25 октября на Вологодчине впервые широко отпраздновали День Вологодского масла. Эта дата выбрана неслучайно - 25 октября родился Николай Верещагин – создатель знаменитого продукта, прославившего регион.
Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников отметил, что вологодское масло – национальное достояние.
“Качество Вологодского масла подтверждено многочисленными наградами. Мы неоднократно отстаивали наименование нашего бренда в судах и всегда получали справедливое решение.
Пусть же новый праздник станет еще одним поводом распечатать пачку вологодского масла и, наслаждаясь ореховым привкусом, вспомнить о продовольственном подвиге Николая Верещагина”.
“Что сподвигло маслодела на рецепт? Не сомневаюсь, что это наши уникальные заливные луга, бескрайние водные просторы реки и озер. Благодаря его целеустремленности удалось открыть и развить школу молочного хозяйства, найти секрет вкуса, который покорил сотни тысяч любителей утреннего бутерброда” - написал глава региона в своём телеграм-канале.
Поздравил вологжан с этим необычным праздником и мэр Вологды Сергей Воропанов:
- А вы знаете, что то самое настоящее вологодское масло с уникальным «ореховым» привкусом, производят только на Вологодчине? Могут это делать только 7 предприятий, два из которых находятся в Вологде.
Каждый год в области производится 1,6 тысяч тонн Вологодского масла. 85% знаменитого масла выпускается на наших предприятиях - Учебно-опытный молочный завод имени Верещагина и Вологодский молочный комбинат.
Это один из самых ярких и любимых брендов Вологды и региона, гордость России, наше настоящий вологодский продукт, сделанный с любовью и с сохранением традиций. Не зря практически каждый турист увозит с собой наше масло. И для нас очень важно, что этот бренд остался в ведении государства, что позволит сохранить качество этого продукта
Сегодня в области впервые отмечаем День Вологодского масла. Почетные грамоты Молочного союза РФ вручила директор союза Людмила Маницкая. Поздравили тех, кто много лет трудится на производстве, семейные династии. С праздником, маслоделы и любители этого замечательного продукта!