В конце 2024 года власти Вологодской области, объявив о кампании по борьбе с алкоголизмом, столкнулись с волной общественного недовольства. Суть нововведений: продажу алкоголя в будние дни ограничили двумя часами — с 12:00 до 14:00. В выходные, а также в праздничные дни (новогодние каникулы, День защитника Отечества, 8 Марта и День Победы) алкогольные напитки по-прежнему можно приобретать с 8:00 до 23:00. Кроме того, новый закон запретил продажу алкоголя в стационарных торговых точках, расположенных в многоквартирных домах, а также в помещениях без отдельного входа для погрузки продукции. Эти правила вступили в силу с 1 марта 2025 года.
Первая реакция предпринимателей региона была предсказуемо негативной. Им пришлось пересматривать формат традиционных «рюмочных» и искать способы компенсировать потери в торговых сетях, где алкоголь приносил значительную часть выручки. Однако больше всего недовольства вызвало то, что в будние дни бутылку спиртного теперь нельзя купить в любое время.
Спустя четыре месяца после старта инициативы губернатора Георгия Филимонова по народосбережению, когда ажиотаж вокруг алкогольных ограничений поутих, можно подвести первые итоги.
Отчеты региональных ведомств
Согласно официальной статистике, из 610 алкомаркетов в Вологодской области закрылись 266.
За первый квартал 2025 года зафиксировано снижение:
числа госпитализаций с алкогольным опьянением — на 13%;
вызовов скорой помощи из-за алкогольной интоксикации — на 19%;
случаев алкогольных психозов — на 36%;
ДТП по вине пьяных водителей — на 26%;
правонарушений, связанных с употреблением алкоголя, — почти на 30%.
Очевидно, что политика властей приносит результаты: люди реже страдают от алкогольной зависимости, а количество трагедий, связанных с пьянством, сократилось. Об этом свидетельствуют данные Минздрава и правоохранительных органов.
Как поддерживают владельцев бывших "рюмочных"
С 21 апреля 2025 года в регионе действует программа «5-3-3», которая предоставляет льготные займы на переоборудование бывших алкомаркетов в кафе, рестораны или другие заведения общепита. Таким образом, владельцев не оставили без помощи, а дали им возможность перейти в легальный и перспективный сектор.
Фонд ресурсной поддержки МСП предлагает предпринимателям льготный заём «Модернизация общепита» на покупку оборудования и мебели. Проект реализуется в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Как работает программа «5-3-3»?
Приоритет отдаётся бизнесу, который перепрофилируется из рюмочных в кафе, рестораны, кофейни или пиццерии. Также программа доступна для действующих заведений общепита, планирующих расширение.
Условия:
до 5 млн рублей — максимальная сумма займа;
3 года — срок кредита;
3% годовых — ставка.
Программа разработана с учётом предложений самих предпринимателей после консультаций с бизнес-сообществом.
Общепит — лицо региона
Отказ от рюмочных открывает новые возможности для вологодского общепита. Власти предлагают готовые решения для перепрофилирования: например, открыть ресторан на 40 мест (80 м²), кофейню с пекарней на 20 мест (60 м²) или кондитерскую на 15 мест (55 м²). Да, перемены всегда пугают, но у предпринимателей есть поддержка — региональное правительство готово помочь.
Губернатор Георгий Филимонов не раз подчёркивал: задача не в том, чтобы закрыть торговые точки, а в том, чтобы преобразовать их в места качественного отдыха. Это повысит туристическую привлекательность области. Ведь любой регион, будь то Вологда, Санкт-Петербург или курорты Крыма, оценивают в том числе по уровню гастрономии и сервиса.
Вологодская область — жемчужина Русского Севера — за последние годы значительно укрепила имидж туристического направления. Миллионы гостей приезжают сюда ради природы, архитектуры, поездок в Великий Устюг к Деду Морозу — и, конечно, в поисках уютных кафе и ресторанов с аутентичной кухней. Власти активно развивают международный туризм, укрепляя партнёрские связи с Индией, Китаем, Беларусью и другими странами.
Вологда — это древнее зодчество, горячие пироги, семейные посиделки, спорт, молодёжные пространства, уютные пекарни и рестораны с местным колоритом. И отказ от «рюмочных» в пользу качественного общепита — логичный шаг в этом развитии.
Екатерина Колесникова